田植えが始まった新潟のコシヒカリ岩船米

友人から田植えの写真が送られてきた。私の大好きな新潟県岩船産のコシヒカリ。これからスクスク育って、秋には私たちの手元に届くことに。ここ数年、この新米が届くのをとっても楽しみにしている。だってものすごーく美味しいんだもの。

親子3代で米作りに励む友人一家

友人の夫は勤め人しながらの兼業で、数年前から父と一緒に米作りに励んできたが、今年は次男も加わって親子三代で田植えに励んでいるそうだ。後継者不足で悩む農家の人たちから見たら、さぞや羨ましいことだろうなあ。

当の友人も今は勤め人をしているが、そろそろ農業デビューをするらしい。こちらは母の手伝いから見習いを始めるそうだ。すごーい！！！一家総出の農業が実現したら、まさに模範農家だ。なんだか久々に聞く明るい農家の話題に、ひとりで勝手に盛り上がっている私。

岩船産コシヒカリを魚沼産を超えるブランドに育てよう

新潟のコシヒカリといえば魚沼産が有名だけど、岩船産のコシヒカリはそれと同じか、いやいや私が味わった限りではそれ以上のブランドだ。以前はスーパーで見かけることがほとんどなかったけれど、最近では近所のスーパーでも売っていて、一ファンとしてはとってもありがたい限り。

やっぱり新米の美味しさは格別。特に減農薬(3割減)などで手間暇かけて作っている友人一家のお米には、今年も期待が膨らむ一方。やっぱり稲刈りシーズンにはぜひお宅を訪問しなくちゃね。えっ、手伝わないの？って、いやあ、私なんか足手まといになるだけでしょ(笑)。

と言っていた私の稲刈り体験はこちら…